Foto: uit openbare bronnen
Recept voor een gezond gerecht voor elke dag
Groenten zijn rijk aan voedingsstoffen zoals vitamine K, C, foliumzuur en vitamine A. Het spek heeft op zijn beurt een rijke en heldere smaak.
Recept
Ingrediënten:
- 6 plakjes spek
- 2 grote sjalotten
- 4 bosjes kruiden
- zout en peper
- 1 eetlepel vers citroensap
Bereiding:
- Bak het spek op middelhoog vuur, af en toe roerend, tot het knapperig is.
- Doe over op een bord.
- Doe de sjalotten in een koekenpan en bak ze, onder regelmatig roeren, 3-5 minuten.
- Voeg dan de kruiden, zout en peper toe en bak, onder regelmatig roeren.
- Leg aan het eind de bacon erop en besprenkel met citroensap.
Opmerkingen:
