Foto: uit open bronnen
Agronomen identificeren drie geheime plaatsen waar pompoenen veilig kunnen worden bewaard
Een overvloedige pompoenoogst is een echte traktatie. Maar wat doe je als je geen kelder of schuur hebt en in een kleine flat woont?
Waar kun je deze groente bewaren om hem vers te houden tot de volgende zomer?
Landbouwkundigen benadrukken drie geheime plekken waar pompoen veilig kan worden bewaard – het zal niet bederven of beschimmelen.
- De beste opslaghoeken zijn die waar geen licht doordringt. Het moet er koel en droog zijn. Als je deze omstandigheden negeert, zal de pompoen snel bederven.
- Eén zo’n plek is een geïsoleerd balkon. Als het ’s winters niet vriest, kunnen groenten in een doos worden gedaan, bedekt met een deken en bewaard worden.
- Een andere handige optie is onder het bed. Het belangrijkste is om de pompoen uit de buurt van verwarmingsapparaten te houden en het licht er niet op te laten vallen.
Je kunt pompoenen ook in de schuur leggen: elke groente wordt in perkament gewikkeld en in een doos gedaan – zo blijven ze lang vers.
Opmerkingen:
